Yn gyffredinol, mae platiau dyfnach yn gallu dal mwy o fwyd-a gallant hyd yn oed gynnwys prydau gyda sawsiau neu broth-gan eu gwneud yn hynod ymarferol. Wrth wneud detholiad, mae'n aml yn ddoeth blaenoriaethu'r platiau arddull dyfnach hyn.
Pa feintiau sydd ar gael ar gyfer platiau? Yn fras, mae yna amrywiaeth o feintiau i ddewis ohonynt. Er enghraifft, mae platiau gwastad a fwriedir ar gyfer bara neu fenyn fel arfer yn mesur 6.5 modfedd, tra bod platiau salad gwastad yn aml yn cael eu dewis mewn maint 8.5 modfedd. O ran platiau cawl dwfn, mae eu dimensiynau'n amrywio o 9 i 11.6 modfedd, tra bod platiau stêc gwastad yn cael eu dewis yn gyffredin mewn maint 10.5 modfedd.
Yn ogystal, mae yna "blatiau charger" (neu blatiau arddangos), sy'n mesur 12.5 modfedd ac sy'n gwasanaethu dibenion addurniadol yn bennaf; mae yna hefyd blatiau pwdin, sy'n mesur 7.5 modfedd-rôl y gellir ei chyflawni weithiau drwy ddefnyddio plât bara yn lle hynny.
